Premium biologisch
rundvlees
De vraag naar duurzaam Belgisch rundvlees groeit sterk. Bardenne belichaamt de excellentie van een hoogwaardig, regionaal biologisch product. Afkomstig uit een strenge selectie van de beste runderrassen. Diep verankerd in zijn terroir steunt Bardenne op een netwerk van gepassioneerde veehouders, die zich al vele jaren inzetten voor biologische landbouw. Kiezen voor Bardenne is kiezen voor uitzonderlijk, authentiek en verantwoord vlees, perfect afgestemd op de verwachtingen van de moderne consument, die waarde hecht aan kwaliteit, herkomst en duurzaamheid.
HET MERK – BARDENNE
Waar authenticiteit en excellentie samenkomen! Bardenne is een keuze voor hoogwaardig Belgisch biologisch rundvlees, voortkomend uit een rijk vakmanschap en jarenlange duurzame expertise.
Geselecteerd uit de beste rassen is ons vlees het resultaat van het gepassioneerde werk van toegewijde veehouders die de natuur, de dieren en bovenal de kwaliteit respecteren. Bardenne biedt u veel meer dan alleen vlees. Bardenne staat voor een premium ervaring, een duidelijke herkomst en een onberispelijke kwaliteit.
Bardenne – de smaak van het echte, de keuze voor topkwaliteit!
DE BOER – BARDENNE
Bij Bardenne heeft elke boer zijn eigen verhaal, maar ze delen allemaal dezelfde visie: uitmuntendheid! Het zijn familiebedrijven die gedreven worden door passie voor het vak.
De boer kent zijn dieren door en door en zorgt elke dag voor hun optimale welzijn. Hij kiest voor een geschikte leefomgeving, kwaliteitsvoeding en geeft ze alle nodige aandacht. De rassen worden zorgvuldig geselecteerd, het voer is afkomstig van de boerderij of uit de regio en de fokmethoden zijn gebaseerd op kennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Dit respect voor het dier en de traditie proef je in elke hap.
Rundvlees - BARDENNE
Bardenne-rundvlees is afkomstig van koeien van de volgende rassen: Limousine, Blonde d’Aquitaine, Parthenaise, Angus, Charolais en Salers, rassen die bekend staan om hun robuustheid en de uitstekende kwaliteit van hun vlees.
De kalveren worden grootgebracht met respect voor het dierenwelzijn, blijven enkele maanden bij hun moeder en grazen veelal buiten op extensieve gronden.
Stress wordt tijdens hun hele leven op de boerderij en tijdens het transport zorgvuldig beperkt, wat zorgt voor mals en smakelijk vlees. Bardenne rundvlees onderscheidt zich door zijn fijne, gelijkmatige marmering, welk een constante kwaliteit en een authentieke smaak biedt, ideaal voor liefhebbers van uitzonderlijk vlees.
Bardenne – uitzonderlijk vlees, authentiek en intens van smaak, vlees voor echte kenners.
DE KENMERKEN VAN UITSTEKEND BELGISCH BIOLOGISCH RUNDVLEES
Bardenne staat voor jarenlang opgebouwde vakkennis en een diep respect voor de natuur. Ons biologisch rundvlees is afkomstig uit een korte, perfect beheerde toeleveringsketen en wordt geleverd door gepassioneerde veehouders in het hart van de Belgische Ardennen.
De runderen van Bardenne worden extensief gehouden, in de open lucht, met strikte inachtneming van het dierenwelzijn en de normen voor biologische landbouw.
Elke stap van de grootbrengen van het vee tot de verwerking wordt verzorgd door betrouwbare partners, geselecteerd op basis van hun expertise en hun toewijding.
- Gecertificeerd biologisch rundvlees
- Korte en verantwoorde toeleveringsketen
- Extensieve gehouden runderen met respect voor het dierenwelzijn
- Streng geselecteerde lokale partners
- Premiumkwaliteit, onvergelijkbare smaak en malsheid